Receta de chicha de arroz y sesamo

Esta bebida es ideal para niños y personas quenecesiten calcio en realidad es muy rica al paladar y les aseguro que les va a encantar...


Ingredientes:
1 taza de arroz
1 taza de sesamo o ajonjoli
1 litro de agua aprox.
clavos de olor.
canela
vainilla.
melaza de papelon.


Preparacion:


En una olla se coloca el agua con el arroz con las especies canela y clavos de olor a cocinar por 20 o 30 min aprox. cuando este blando se le agrega el ajonjolí y la melaza o papelón se deja cocinar 10 min mas pendiente que no se seque el agua si es necesario ir agregando mas, se apaga y se deja reposar hasta estar tibio, luego se licua y se le agrega la vainilla, sirva bien frió...

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