Receta de salchichas vegetarianas

Bueno me anime y prepare una ricas salchichas a base de carne de soya y me quedaron muy ricas acá comparto mi receta esperando que les guste..

Ingredientes:

250 gr. de Carne de soya texturizada

ajo en polvo

cebolla picada finamente

champiñones picados

aceite de oliva

pan rallado

orégano al gusto

comino u otro condimento de su preferencia

avena en polvo (opcional).

salsa de soya al gusto

sal al gusto

harina de soya

1 huevo (opcional)

Preparación:

se hidrata la soya se escurre y se le agrega luego la salsa de soya , sal, condimentos, ajo, en un caldero aparte se sofríe la cebolla y los champiñones se agrega a la soya luego se agrega los demás ingredientes se mezclan hasta formas una pasta homogenea que se puedan formar las salchichas con las manos y las pueden freír o hornear según sea su gusto y buen provecho. Aca les dejo la foto para que vean como me quedaron las acompañe con un rico guiso de vegetales..