La receta que traigo hoy es super facil, rica y economica aca les dejo los ingredientes:
5 Berengenas
1 Cebolla
1 Taza de leche de soja
oregano al gusto
sal al gusto
pan rallado
aceite de oliva
Harina de soja
1 cucharada de salsa de soya
1 sobre de queso vegano
preparacion:
se pica la cebolla en trozos pequeños y se frie en el aceite de oliva, se coloca la salsa de soja, luego en un blo poner la berenjenas cocidas, la leche de soja, el pan rallado y se hace una mezcla despues se agrega los aliños antes sofritos, se coloca en un refrectario o budinera previamente engrasado y con harina y se esparce el queso se lleva al horno y se deja por 35 minutos aproximadamente...ummm y que rico
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