Receta de Guiso de gluten con garbanzos

Hoy les traigo una rica receta muy nutritiva y sabrosa a continuación les doy los ingredientes:

1/4 Kg de Gluten o seitan
1 taza de garbanzos previamente cocinados
3 tomates
1 cebolla
1/2 pimentón
sal al gusto
condimentos de su preferencia
2 cdas. salsa de soya
aceite


Preparación:

Se sofríe la cebolla y el pimentón cuando ya estén tiernos se le agrega el tomate, la sal a su gusto luego se sofríe con los aliños el gluten yo utilicé unos garbanzos que había realizado un día antes estaban aliñados con papa y zanahoria pero lo pueden hacer también solos con los aliños anteriores, se le agrega la salsa de soya y se deja cocinar aprox. por 20 min y buen provecho..ummm